シノワのワイン
４月料理メニュー更新致しました！
【シノワ銀座店シェフ 待井4月のおすすめ】
★★★サヨリの昆布締め 春野菜のサラダ仕立て￥２，０００(税抜)★★★
「春告魚」と呼ばれるサヨリを昆布締めにして、春野菜のサラダ仕立てにしました。
繊細な味わいのサヨリは、昆布締めにして少し水分を抜き、旨みをしっかりと凝縮させました。
春を感じる菜花や緑野菜の食感や香りと、とても相性が良く、さっぱりとしつつも満足感のある一皿となりました。
是非一度お召し上がりください。
ご来店お待ちしております。
シェフ待井
▲Menu
アフターシアターでシャンパーニュをサービス
歌舞伎、観劇、オペラ、コンサートなどのお帰りに、その余韻に浸っていただきながら、ゆったりとした贅沢な時間をお過ごしください。劇場はどこでもかまいません。半券（当日券）をご提示いただければ、シャンパーニュを1グラスサービスさせていただきます。
※ 全店共通ディナータイムでのご案内です。
※ 本サービスは,サイドオーダーとデザートを除くお料理を、お1人様につき一皿以上ご注文頂く事が条件となります。
※誠に勝手ながら、映画は対象外とさせていただきます。
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