レアものから年代ものまで、毎回様々なテーマを絞り込みセレクトしたシノワワイン会のご案内です。
お好きなお時間にご来店していただき、それぞれのテーブルでご自由にお楽しみください。
但しワインは
17:30
に抜栓します。
~1990年ヴィンテージで検証!~
スーパーセカンド 1級への挑戦状
定員13名様
Chateau Cos d`Estournel (Saint Estphe) P.P95
1990 シャトー・コス・デストゥルネル(サン・テステフ)
Chateau Montrose(Saint Estphe) P.P100
1990 シャトー・モンローズ(サン・テステフ)
Chateau Lynch Bages(Pauillac) P.P95
1990 シャトー・ランシュ・バージュ(ポイヤック)
Chateau Pichon Longueville Baron(Pauillac) P.P96
1990 シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン(ポイヤック)
Chateau Leoville Las Cases(Saint Julien) P.P97
1990 シャトー・ラス・カーズ(サン・ジュリアン)
Chateau Palmer(Margaux)P.P90-92
1990 シャトー・パルメ(マルゴー)
Chateau Latour(Pauillac) P.P98
1990 シャトー・ラトゥール(ポイヤック)
Chateau Margaux(Margaux) P.P100
1990 シャトー・マルゴー(マルゴー)
まずはサン・テステフ村から、永遠のライバル、コス・デストゥルネルとモンローズの2シャトーをご用意しました。永遠のライバル関係にいるこの2シャトーは、毎年その出来栄えを争います。そして、ポイヤック村からは、5級格付けながらその高い品質が評価されるランシュ・バージュと、2級筆頭のピション・ロングヴィル・バロンの2シャトー。サン・ジュリアン村からは、スーパーセカンドの最高峰レオヴィル・ラスカーズ。そしてマルゴー村からは、この村最高の立地にあり、シャトー・マルゴーに次ぐ人気と実力を誇るパルメを選出。いずれも1990年はシャトーの長い歴史の中でも、大成功を収めたヴィンテージです。
受けて立つのは、格付け第1級のご存じシャトー・ラトゥールとシャトー・マルゴー。ラトゥールは5大シャトーの中でも常に最高の品質を誇り、力強く鮮烈な個性を放ち、完璧なまでの品質主義により、常に進化を続ける偉大なシャトーです。その1990年はスケールの大きな超大作となりました。そしてマルゴーは、5大シャトーの中で最も高貴でエレガンスを極めるメドックの女王、その華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた味わいは、ボルドーの宝石と讃えられています。1990年は一点の非の打ち所もない完璧な出来栄え。特にマルゴーとモンローズはP P100点の高評価で群を抜きます。現時点での実力は如何に?どうぞ皆様ご自身でご判断ください。