■２０１４　Vosne Romanee Les Suchots (P.Roch）

■２０１４　Vosne Romanee Les Reas （Bizot)

■２００９　Vosne Romanee Aux Brulees （d'Eugenie）

■２００９　Vosne Romanee Les Chaumes （M.Camuzet)

■１９９８　Vosne Romanee Les Beaux Monts （Dom.Leroy)

■１９９８　Vosne Romanee Clos des Reas （M.Gros）

■１９９５　Vosne Romanee Cros Parantoux （E.Rouget）

■１９８５　La Grande Rue 1er Cru （F.Lamarche）

■１９７６　Vosne Romanee Malconsorts （C.Molinier）

まずは近年の中でも伸びやかな酸を湛えるブルゴーニュらしい２０１４ヴィンテージから２種。ロックのスショとビゾのレアです。スショは広い畑なので凡庸なものもありますが、ロックは一味違い、絶妙な軽やかさが感じ取れます。レアはクロ・デ・レアの南に位置する畑。ビゾはわずか0.1ha所有。生産本数は３００本に満ちません。今、飲みたいブルゴーニュ生産者のトップ５には必ず入る希少生産者です。極上の羽毛を想わせる儚さと軽やかに、計算された奥行き、ここまでの味わいを出せるからこそ、世界のビゾ、なのでしょう。
お次は２００９年を２本。まずはデュージェニー。シャトー・ラトゥールのオーナーがブルゴーニュの土地を大胆に表現。巨大資本による最新の精妙な味わいが楽しめます。フィリップ・アンジェルも天国から微笑んでいることでしょう。お次はジャイエのルーツを持つメオのショーム。鮮やかで艶やか、生気を放つ大輪の薔薇がごとくその存在感を見せつけます。そしてそして！お楽しみの、ドメーヌ・ルロワ。「私か私以外か。。」そんな言葉がこれ以上無く似合う超絶孤高の生産者です。この価格で赤キャップを飲むことが出来るラスト・チャンスをお見逃しなく。そしてタイトルの写真にも起用した名門グロ家のクロ・デ・レア。この村に根ざした家系図の底力は飲む度に人々を魅了する色褪せない伝統と歴史そのものです。そしてこの人、エマニュエル・ルジェ。神の遺伝子を受け継ぎし正式な後継者。
フィロキセラに打ち負かされ、アーティーチョーク等の農作物の畑になってしまっていたクロ・パラントゥー、神自らが長い年月をかけて開墾し、畑の総面積の７０%を所有し、その後ルジェが引き継ぎました。通称「クロパラ」。ジャイエが表向き正式に引退する９６年前の最後のヴィンテージです。お次はグラン・リュ。この当時はまだ一級畑でした。今をときめくニコルへの代替わり前のちょっとゴツゴツ
した無骨なイメージの作品。約４０年の歳月が１９３３年からの単独所有のこの畑のポテンシャルを雄弁に語ることでしょう。
最後は「煌めき」という言葉がふさわしいシルヴァン・カティアールの前身ドメーヌ。カティアール・モリニエ。カティアールと言えばのRSV、スショ、マルコンソールの三枚看板の１つから。柔らかく土の香るエイジングを施されたデリケートな一杯で締めくくりましょう。
９匹の個性豊かな虎たち、これを飲まずしてワインラヴァーは語れません！皆様のご参加をお待ちしております。

■2014 Volnay 1er Cru ( C.Dury)

■2006 Pommard Les Vaumuriens ( C.Dury)

■2004 Volnay Clos des Chenes ( P.Lachaux)

■1993 Pommard Les Fremiers (Courcel)

■1992 Volnay Clos des Ducs (M.d'Angerville)

■1989 Pommard Les Chaponnieres ( Parent)

■1977 Volnay Clos des Chenes ( C.Lafon)

■1976 Pommard Clos des Epeneaux ( C.Armand)

こんなゴージャスなスタートがあるでしょうか!?世界中の愛好家から探し求められるコシュ・デュリをそれぞれの村で。
ヴォルネイ・プルミエ・クリュはタイユピエとクロ・デ・シェーヌのブレンドです。ハリのあるフレッシュフルーツのテイスト。
ヴォーミュリアンはややバックヴィンテージ。この村最上の畑の1つであるリュジアンの真上に位置し、熟成を経ることで真価を発揮するタフな味わいです。続いてはヴォーヌ・ロマネのプレミアム生産者の1つ、アルヌー・ラショーのネゴスラインの一本。シャルル氏に代替わりする前時代、パスカル氏の希少なワインです。VR の名門の醸すヴォルネイはどのようにテロワールを表現するのでしょうか。
そしてここからは典型的な造り手を一挙にご紹介します。クルセルはこの村最大のドメーヌで、新樽を使わずに引き締まった余韻の長い味わいが特徴です。フルミエというグラン・クロ・デ・ゼプノとは異なる繊細系の畑との相性も実は抜群です。次にヴォルネイの主要生産者筆頭、マルキ・ダンジェルヴィユ。今では当たり前の「ドメーヌ元詰め」や南仏のブドウをブレンドするなどの不正の撲滅(黒い羊の追放)などをアルマン・ルソーやアンリ・グージュと共に強力に推進したブルゴーニュの立役者。クロ・デ・デュックは同生産者のフラッグシップであり、モノポール。2ha 程しか無い希少な畑です。そして何代にも渡りポマールに深く根を張るパラン一族。祖先はワイン好きとして知られるアメリカ3代目大統領トマス・ジェファーソンにブルゴーニュワインの手ほどきをしていたとか。シャポニエールもまた強さを感じさせる畑ですが、このワインは飲み頃の最高潮に達していると言えます。そして我らがラフォン!
しかもこの古酒!クロ・デ・シェーヌはサントノ・ド・ミリュと並びヴォルネイ南端の柔らかな果実感が特徴の畑です。最後に1800年代からの歴史を持つ由緒正しきコント・アルマンの熟成クロ・デ・エプノ、フラッグシップのモノポール。
「ポマールにエレガントさを求めるなら、クロ・デ・エプノにトドメを刺す。タンニンが途切れることなく果実味に包み込まれ、深みのある香りとバランスの良さが際立つ。」

真夏の夜に奏でる一流生産者によるデュオが、より一層深いブルゴーニュの世界へとあなたを誘います